A primeira decisão a ser tomada para a implantação da lavoura de café é a escolha da cultivar, essa escolha pode significar o sucesso ou insucesso do negócio, observar o tipo do solo, relevo e altitude do terreno e utilizar a cultivar que mais se adapta a essas características. Levar em conta a maturação da cultivar: precoce, médio e tardia, para escalonar sua colheita, se já tiver lavoura implantada de determinado grau de maturação na fazenda, buscar cultivares diferentes. Adaptabilidade a colheita mecanizada, se o terreno permitir, é muito importante para a escolha da cultivar.
O mês ideal para se plantar a lavoura de café é o mês de Novembro, para isso tem que ter um planejamento no viveiro, buscar semear a semente nos meses de Maio e Abril buscando alternativas como sementes armazenadas em câmaras frias.
A qualidade das mudas é muito importante, buscar sementes certificadas se for fazer seu próprio viveiro, se a opção for adquirir as mudas de viveiro, atentar para viveiros idôneos e que também usam sementes certificadas para fazer suas mudas.
A preparação do terreno é muito importante para um bom plantio, começando pela amostragem de solo e acompanhamento de um agrônomo, para o técnico conhecer a fertilidade do solo e suas necessidades, fazendo uma recomendação correta de corretivos e fertilizantes.
Para o preparo do solo é importante que respeite as ordens das operações e fazer as correções com corretivos, como Calcário e Gesso. Após a aplicação dos corretivos fazer a gradagem do terreno com grade pesada para já incorporar esses corretivos. Após a gradagem fazer a subsolagem com o uso do Subsolador de 3 ou 5 hastes e por último, se necessário, utilizar a grade niveladora. Só essa correção em área total pode não ser suficiente, podendo ter que fazer um complemento no sulco.
Para fazer o alinhamento do sulco de plantio temos que levar consideração fatores como: melhor aproveitamento do terreno, ser compatível ao trabalho de máquinas e evitar erosões, para isso pode usar o serviço de um topógrafo ou equipamentos topográficos. O sulco de plantio deve ser feito com equipamento que permite uma profundidade de 20 a 40 cm.
A fosfatagem, no sulco de plantio é muito importante, pois o fósforo é um nutriente que tem pouca mobilidade no solo, então ele deve ser aplicado de modo que fique ao alcance das raízes das plantas e é nessa fase que temos a melhor chance de fornecer fósforo de maneira efetiva. A utilização de esterco ou composto orgânico também agrega muito no preparo.
No final se faz o fechamento desse sulco, utilizando novamente o subsolador pesado para quebrar as paredes do sulco, se necessário utilizar a grade para fazer um acerto final.
Outras operações, como a utilização do batedor de cova, podem ser utilizadas.
Fazendo essas operações no momento certo, com bons equipamentos, usando mudas de qualidade e com acompanhamento de um agrônomo o seu plantio de café vai ter bons resultados.
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- Augusto V. Souza- Eng. Agrônomo
