Fazenda Alto da Serra, de Boa Esperança, levou o primeiro lugar comprovando a qualidade do leite produzido pela família há mais de 40 anos
Produtores de leite supereficientes estão alargando sua vantagem de produtividade em relação às fazendas geridas profissionalmente do Brasil e aqui por perto o melhor resultado brasileiro. Os nossos cooperados Antônio dos Reis Costa e seu filho, Wellington Costa (Ton da Serra) ficaram em PRIMEIRO LUGAR no perfil 2 da 9ª edição do Índice Ideagri de Leite Brasileiro – IILB com 8,72 de pontuação. As fazendas certificadas com o selo Bem-Estar Animal também apresentam desempenho superior às demais fazendas analisadas.
A família Costa está há anos com a Capebe produzindo leite, sem dúvidas são muito importantes para a produção de qualidade de cada produto lácteo fabricado e distribuído por nossa cooperativa. Todos esses índices e estatísticas positivas da Fazenda Alto da Serra não são por acaso. O trabalho é árduo e as técnicas utilizadas fazem parte das regras para o funcionamento da fazenda: “Primeiramente é a higiene. Às vezes passamos mais tempo limpando todos os equipamentos do que ordenhando. E, também os cuidados com os animais, todos têm a vacinação em dia, consomem rações apenas da Capebe (livre de antibióticos) e têm um espaço de conforto. É um sentimento de orgulho ver os produtos da Capebe na prateleira dos comércios sabendo que o leite veio da nossa fazenda. É um trabalho de persistência, mas eu gosto muito”, reforça.
Além de todos cuidados com o rebanho e a ordenha, a família conta com a assistência veterinária, nutricional, insumos e medicamentos que a cooperativa oferece, mantendo uma organização bem administrada de todo o processo, desde o nascimento dos bezerros até a entrega do leite. “A Capebe está com a gente dando assistência através do trabalho do Gustavo e do Rodrigo, de olho na nossa produção, acompanhando todos os detalhes. Estamos muito dedicados na produção de leite, ainda vamos melhorar mais, passo a passo iremos longe. Como pequenos produtores, chegar a esse patamar nos deixou muito orgulhosos”, informa Ton.
O QUE É IDEAGRI
É um software de gestão pecuária, que concentra dados de milhares de fazendas produtoras de leite no país e na América Latina. Com mais de 5 mil fazendas gerenciadas e 4,7 milhões de animais cadastrados em sua base de dados. No IILB-9 que avaliou 1.130 rebanhos leiteiros no país, os produtores que se colocam entre os 10% mais eficientes são melhores que a média dos produtores em todos os 12 indicadores-chave da publicação, sendo que em seis deles apresentam diferenças de eficiência superiores a 20%. “Em 2018, a diferença de 20% era presente em apenas dois desses indicadores”, diz Heloise Duarte, diretora de Operações da Ideagri e responsável pelo levantamento. “Os bons, sejam pequenos, médios ou grandes, estão ficando mais eficientes e crescendo”, afirma ela.
O que eles acharam da premiação?
“Tenho muito a agradecer pela ajuda da Capebe que nos permitiu ter acesso à plataforma do Ideagri, custeando nossos gastos com o programa. Diariamente inserimos todos os dados envolvendo o rebanho, alimentação e cuidado com a saúde dos animais. Se hoje a gente sabe de tudo o que acontece na nossa fazenda é a prova de que estamos fazendo o nosso melhor. Nossos números estavam ótimos durante todo o ano, mas não esperávamos por essa premiação. Nos emocionamos muito com isso. Estou desde os 13 anos dedicando a essa vida e chegar a esse ponto é muito gratificante. É paixão de família, geração para geração, temos que fazer o que gostamos. Meu pai é importante nessa conquista, nos incentivou trazer mais tecnologias e modernizar nossa produção. Ele segue comigo, me ajudando a cuidar, trabalhar e sempre me passando conhecimento. Ele é uma pessoa aberta à tecnologia, isso é muito bom”, pontua o premiado.
ITENS AVALIADOS NO IILB 9:
- Reprodução:
- Percentual de vacas em lactação em relação ao total de vacas (%)
- Taxa de prenhez em vacas (%)
- Produção:
- Produção média mensal vaca (kg)
- Primíparas – Prod. total de leite p/matrizes c/lac. menor que 305 d. e corrigida p/maior (kg)
- Secundíparas – Prod. total de leite p/matrizes c/lac. menor que 305 d. e corrigida p/maior (kg)
- Multíparas – Prod. total de leite p/matrizes c/lac. menor que 305 d. e corrigida p/maior (kg)
- Dias em lactação (DEL) médio mensal das vacas em lactação
- Taxa de mortalidade de vacas (%)
- Recria:
- Taxa de sobrevivência de fêmeas até os 12 meses de idade (%)
- Idade das novilhas ao primeiro serviço (IA, cob. ou FIV/TE) (meses)
- Taxa de concepção geral de novilhas (%)
- Idade ao primeiro parto das matrizes (meses)
