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Aglomerado de proteínas do leite pode proteger células
O IDP (Proteínas de Defesa Imune) é um complexo com mais 50 proteínas do leite que tem funções anti-inflamatórias, antioxidante e antimicróbica. Ele já tinha tido sucesso em inibir a Influenza A e um novo estudo apontou o mesmo efeito contra a Covid 19. Outro ponto positivo, é que a pasteurização não causa a sua desnaturação (desnaturar é o processo no qual a proteína perde a sua forma e consequentemente a sua função ativa).
O IDP atingiu um IC50 de 3.5 mg/ml contra 4,5 mg/ml de lactoferrina em pó e 6.4 mg/ml de lactoferrina liofilizada. IC50 é a quantidade de medicação necessária para inibir 50% da replicação viral in vitro, ou seja, quanto menor a quantidade usada, maior é a potência da medicação. A lactoferrina é um componente do leite com ação anti-inflamatória e antiviral comprovada, que faz parte do complexo IDP.
Esse estudo foi encomendado pela empresa Quantec, situada na Nova Zelândia e que possuí a patente do IDP. A análise mostrou que o complexo também pode ajudar a reduzir os sintomas da Covid 19, principalmente no sistema gastrointestinal. Ainda que as vias respiratórias seja a área mais impactada ela não é a única.
A Covid tem um conjunto de sintomas que varia entre os indivíduos acometidos pela doença. Uma parcela considerável (cerca de 30%) apresenta sintomas gastrointestinais. Para esses pacientes tomar o leite regularmente já é uma forma atenuar o impacto física causado pelo vírus.
