Completou dois anos que a Ração Bovino de Leite Capebe foi certificada como 100% livre de antibióticos. Fomos pioneiros desse movimento aqui no Brasil. Cada vez mais vem sendo discutido a retirada do uso de antibióticos da nutrição animal para todas as espécies e esse tema veio se intensificando após a União Europeia, em 2006, restringir o uso de Antibióticos em seus países.
A redução do uso e até a proibição de antibióticos se dá devido aos danos que causam em animais e humanos. Dentre as principais causas de danos à saúde estão: alteração da composição microbiota: fungos e bactérias benéficas para os organismos dos animais são alterados e reduzidos; prejuízo à atividade proteica: diminui a produção de proteína nos animais e dano à microbiota intestinal dos animais: prejudica o aproveitamento dos alimentos.
Por isso, a Fábrica de Rações Capebe saiu na frente. “Entregamos produtos com responsabilidade e qualidade. Seguindo normas nacionais e internacionais, os antibióticos de nossas rações foram retirados, compromisso nosso com a segurança alimentar dos animais e dos seres humanos”, ressalta Melina Pinheiro, responsável pela Fábrica de Rações Capebe.
No Brasil, o Mapa – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – recentemente já iniciou as reduções e proibições de algumas moléculas, como publicou a Portarianº 171, que proíbe o uso de alguns antibióticos melhoradores de desempenho em todo o território nacional. “O uso dos antimicrobianos tilosina, lincomicina, virginiamicina, bacitracina e tiamulina, com a finalidade de aditivos melhoradores de desempenho em animais produtores de alimentos será proibido”. Segundo o Mapa, a proibição se baseia nas recomendações de órgãos internacionais, como a Organização Mundial da Saúde (OMS). Em decorrência da possível interferência de antibiótico, a Organização Mundial da Saúde proibiu, desde 2016, o sulfato de colistina, por exemplo, pelo impacto na saúde humana.
De acordo com Flávio Spineli, diretor comercial, a meta é até 2025, toda a linha de Rações Capebe ser 100% livre de antibióticos: “Nossa missão é contribuir com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) globais, que falam de indústrias responsáveis, alimentos com qualidade e segurança, entre outros pontos.”
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