VALOR, NOBREZA, ESTILO, SABOR, QUALIDADE: LA SOURCE É O NOVO PARMESÃO ESPECIAL DA CAPEBE
Já deu para ver que a Capebe não para de investir e lançar novidades para seus cooperados, clientes e parceiros, né? Na mesma semana de inauguração da nova Capebe Candeias, o Armazém Central recebia, em Boa Esperança os produtores de leite e clientes para a grande nova do Laticínio Capebe: o Parmesão Especial La Source. Durante um evento restrito, cooperados, especialistas, Diretoria e colaboradores estiveram lado a lado em uma tarde de apreciação da “galinha dos ovos de ouro dos pecuaristas da Capebe”, como disse o responsável pelo Laticínio, João Ferreira.
A chegada no mercado do parmesão marca a entrega de um trabalho que estava sendo produzido por trás das câmeras. Enquanto a Capebe colocava nas prateleiras os produtos Mombó, o time do Laticínio estava a mil por hora na fabricação e maturação do queijo. La Source será um produto para consumidores de um bom queijo e que entendem a importância de valorizar a produção leiteira, como os próprios colaboradores do departamento explicaram.
O parmesão visto em uma embalagem estilosa, é um queijo de estoque limitado devido ao tempo de maturação. São 12 meses ou mais de espera para estar pronto para comercialização. Quanto menos oferta de algo, mais valor e mais tempo para se fazer com qualidade, assim diz o diretor comercial da Capebe, Flávio Spineli: “La Source é um queijo selecionado, um queijo de fato especial. Nosso plano com La Source é agregar valor ao produtor de leite da Capebe. Chegou a hora. Vamos fazer mais com nossa matéria-prima, por isso estamos criando novas marcas. Esse parmesão é a lapidação do trabalho que começa lá na fazenda do cooperado. A marca é da Capebe, o ganho fica em casa e o retorno em renda e qualidade de vida retorna para a origem de tudo: o cooperado Capebe.”
Maria Haddad é cliente Capebe. Ela deixou sua opinião sobre o La Source: “Sou cliente assídua dos queijos da Capebe. Achei espetacular, a maioria dos queijos que compro são da Capebe, os que coloco na mesa da minha casa fazem a alegria do pessoal, eles aproveitam com gosto. Os preços no Armazém Central Capebe inclusive, não tem comparação. O produto não fica a dever nada, nem em marca e nem em sabor, vou comprar mais queijos da Capebe hoje porque não duram se quer uma semana. Minha família adora, sempre que estão aqui eles compram também. Vou levar um para o Natal para meu filho e eu aproveitarmos”, lembrou Dona Maria.
Francisco Vander da Silva, empresário de Brasília, também exaltou a qualidade dos queijos La Source: “Estamos participando de um momento histórico! A Capebe trouxe um parmesão de excelente padrão, qualidade e uma apresentação realmente incrível. Esse é um momento de evolução para a Capebe, que já faz um trabalho extraordinário, e eu que já provei queijos em todo o mundo, inclusive em Paris, posso dizer que o La Source é excelente, com a textura e sabor maravilhosos, um produto incrível.”
Falando na origem de tudo, você pode estar se perguntando o que significa “La Source”. O nome é francês e quer dizer “A Fonte”. André Reis, diretor presidente, detalha mais: “Nossa origem é Boa Esperança, a fonte do queijo é o leite, a fonte da comida que vai para as mesas de milhões de pessoas é o campo e quem trabalha com a terra, o produtor rural. A primeira fonte de renda dos cooperados Capebe foi o leite e agora, o valor de tudo isso que temos deve voltar para eles, a origem de tudo. Nossas marcas vão dar visibilidade, credibilidade e renda para a base da nossa cooperação.”, finaliza.
La Source já pode ser encontrado em todas as unidades Capebe e em alguns estabelecimentos de Boa Esperança. Se você quer um bom acompanhamento para uma noite cheia de sabor e estilo, compre o Parmesão Especial da Capebe. La Source não vai estar em qualquer lugar, mas estará nos melhores locais, ocasiões e memórias.
